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辣醬加盟

辣醬加盟店
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【辣醬】 辣醬誠邀加盟

  • 投資金額
    10~20萬
  • 所屬行業(yè)
    食品 > 調味品
  • 成立時間
    2011-02-04
  • 門店總數(shù)
    126家
  • 加盟區(qū)域
    全國
  • 適合人群
    網(wǎng)店形式
  • 經(jīng)營范圍
    辣醬
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辣醬總部

  • 企業(yè)性質 私營企業(yè)
  • 注冊資金600萬元
  • 所在地四川省成都市金牛區(qū)
  • 備案企業(yè)
  • 企業(yè)認證
  • 投資保障
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  • 加盟詳情
  • 加盟優(yōu)勢
  • 加盟流程
  • 加盟條件
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品牌名稱 辣醬 投資金額 10~20萬
成立日期 2011-02-04 門店總數(shù) 126
經(jīng)營范圍 辣醬適合人群 網(wǎng)店形式
加盟區(qū)域 全國 是否有區(qū)域授權 否
品牌發(fā)源地 成都 合同期限
培訓期限 特許使用費
營業(yè)條件要求 保證金
加盟費 20萬元人民幣    

辣醬加盟詳情

  辣椒(Capsicum FrutescensL)屬茄科,系茄果類蔬菜,原產(chǎn)于南美洲,根據(jù)其形狀可以分為櫻桃椒、圓錐椒、簇生椒、長椒和燈籠椒等五類。辣椒營養(yǎng)豐富,據(jù)報道,100g辣椒中維生素C含量高達198mg,居蔬菜之首。辣椒中的B族維生素、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物含量亦較豐富。在我國傳統(tǒng)的飲食文化中,以辣椒作為主要原料的辣味調味品深受廣大人民所喜愛。將辣椒制成的辣醬,在我國有著悠久的歷史,是調味品家族的重要一員。

  很原始的辣醬,就是將辣椒磨成漿,加食鹽(防腐)制成。經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)在我國已經(jīng)形成了許多具有地方特色的傳統(tǒng)辣醬類產(chǎn)品,比較有名的有貴州的“老干媽”辣醬、安徽安慶豆瓣辣醬、湖南永豐辣醬以及香港的“李錦記”辣醬等。這些辣醬大多是以大豆、蠶豆、小麥、糯米、辣椒等為原料,經(jīng)制曲和長時間的發(fā)酵釀制而成。傳統(tǒng)發(fā)酵辣醬不僅營養(yǎng)豐富,而且容易消化吸收,它既可作為菜肴,又是一種重要的調味品,并且具有特殊的作用。辣醬特有的色、香、味,使其成為一種很受歡迎的大眾調味品。隨著人民生活水平的提高,人們對辣醬產(chǎn)品的品質、風味以及它的營養(yǎng)的要求也在日益提高。

  而現(xiàn)在眾多辣醬品牌也在推陳出新,推出新的辣醬口味,丹爺辣醬的茶油蘿卜辣醬、茶油臘魚辣醬、茶油臘肉辣醬等等。

  發(fā)展現(xiàn)狀

  我國制醬生產(chǎn)雖然歷史悠久,但由于普遍采用傳統(tǒng)工藝,存在著很多弊端。主要表現(xiàn)為:

 ?、俨捎米匀唤臃N制曲,由于是靠自然中存在的微生物來制曲,容易污染產(chǎn)毒性的黃曲霉菌,導致產(chǎn)品黃曲霉毒素超標;

  ②大多采用自然發(fā)酵曬露,日曬夜露來促進醬醪的成熟,確保傳統(tǒng)辣醬的風味,同時為確保曬醬過程中醬坯不發(fā)生變質,常加入過量的食鹽,這就使醬坯的發(fā)酵周期比較長,發(fā)酵條件不易控制,發(fā)酵過程中的衛(wèi)生不易得到確保,食鹽含量超標;

 ?、鄞蠖嗖捎檬止ば∽鞣皇缴a(chǎn)方式,不容易對辣醬生產(chǎn)進行管理控制,不利于實現(xiàn)生產(chǎn)的機械化。

  針對以上問題,提出了很多解決的方法:

 ?、俨捎梅N曲制造法,用人工純種培養(yǎng)制曲代替了霉菌;

  ②用蒸汽加熱保溫或溫室太陽能制醬,既縮短了發(fā)酵時間,又不受氣候季節(jié)的限制,并能夠保持全年生產(chǎn);

  ③采用保溫速釀、無鹽固態(tài)發(fā)酵和低鹽固態(tài)發(fā)酵工藝、多菌種發(fā)酵制醬和酶法生產(chǎn)很好辣醬。

辣醬美味

辣醬加盟優(yōu)勢

辣醬營養(yǎng)

  (1)市場啟動支持。提供市場營運初期運作的各類指導,使得品牌的加盟商輕松啟動市場,迅速融入所在地市場。

  (2)區(qū)域保護支持。加盟店在各區(qū)域限額加盟,嚴格執(zhí)行公司區(qū)域保護政策,統(tǒng)一規(guī)范市場秩序。

  (3)開業(yè)帶店支持。營運人員上門跟蹤指導直至整個運作走向正軌成熟為止。

  (4)新品更新支持。每月將不定期根據(jù)市場的變化推出新品,引路市場消費潮流。

  (5)店面升級支持。實施完善可行的經(jīng)營管理模式和店面迅速升級方案,使加盟商迅速升級、理想發(fā)展。

  (6)市場推廣支持。實施強有力的廣告宣傳、具有針對性的營銷和促銷活動,使得加盟商的銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升。

  (7)技術培訓支持??偛窟M行全面技術系統(tǒng)培訓,不論加盟者有無經(jīng)驗都讓您成為真正的行家。

  (8)市場營運支持??偛繉用说甓喾矫孢M行市場考核、評估,提出意見,深入探討、改進方案


辣醬加盟流程

  1、與總部取得聯(lián)系,初步了解項目情況。

  2、加盟商到總部進一步考察項目詳情,填寫加盟申請表,并且提供加盟店的意向城市和具體店址。

  3、總部派人前往具體位置進行考察評估,并與加盟商商討具體鋪位,費用由加盟商承擔。

  4、雙方確認無異議后,簽訂正式的特許經(jīng)營協(xié)議書,加盟商按照協(xié)議繳納加盟金和增加金等各項費用。

  5、總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)前期的進度方案表。

  6、對店面裝修進行設計,并且開展員工招聘,安排培訓人員對加盟商以及員工進行業(yè)務培訓。

  7、總部制定開業(yè)宣傳推廣方案。

  8、加盟商自行辦理營業(yè)執(zhí)照等相關經(jīng)營所需的證件和手續(xù)。

  9、各種店內設備開始籌備,并且進行各種技術調試。

  10、總部配送首批物料,同時店內人員全都配備完整。

  11、正式開業(yè),總部跟蹤關注,不斷提出指導建議。


辣醬加盟條件

  1、要求是完全民事行為能力的自然人,擁有合法經(jīng)營資格的創(chuàng)業(yè)者,渴望獲得成功。

  2、充分理解、認同公司經(jīng)營理念,接受公司管理制度,愿與公司共同開拓市場。

  3、加盟方的經(jīng)濟實力不可低于“總部”單店創(chuàng)業(yè)的具體創(chuàng)業(yè)計劃。

  4、經(jīng)營場地地段好,客流量大,能通過總部的實地評估。

  5、接受公司統(tǒng)一管理,嚴格遵守公司的加盟合同、營銷方案等規(guī)范性條件。

  6、加盟商自身應該具有一定管理能力,有說服力,且對市場有一定的敏感度。

  7、熱愛本行業(yè),擁有較大的熱情,能夠有信心經(jīng)營好總部加盟店。

辣醬旗下品牌

  • 辣醬
    辣醬 投資額:10~20萬 門店數(shù):126家 查看詳情
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辣醬分店信息

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  • 閃電回復
  • 千萬口碑
  • 金牌客服
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  • 優(yōu)勢二:大牌聯(lián)盟
  • 優(yōu)勢三:閃電回復
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